Kelkáposztás ételek. Pirított kelkáposzta
Közben a kelkáposzta külső, lehajló leveleit leveszem, megmosom, a fejet kettévágom, a torzsáját kivágom belőle; ezután felszeletelem, úgy, hogy kb, 1 centi széles, centi hosszú csíkokat kapjak.
Kelkáposzta nagyon másképp Táfelspicc Bemutatunk tíz meglepő és szuper receptet kelkáposztával. A kelkáposzta nyersen kissé kesernyés, főzés után jellegzetesen édeskés, tehát alapvetően egy kellemes alapanyag, de jellegzetes szaga sokakat eltántorít. Ez a kelkáposztaszag ami úgy szeret örök időkre megbújni a lépcsőházakban a hosszas főzési időnek köszönhető: minél tovább főzzük, annál erősebb a szaga, ezért úgy a jó, ha már éppen megpuhult, még kicsit kelkáposztás ételek nem pedig szottyos-pempős az állagatehát: ress.
A piruló szalonnához adom a feldarabolt káposztát, 1 tk sót szórok rá, és fedő alatt, kis lángon párolom nagyjából 15 percig. Ezalatt felszeletelem a gombát, majd amikor a káposzta már elég jól összeesett, hozzáadom a gombát, és aláöntöm a bort. Fedő nélkül párolom tovább addig, amíg a bor nagyjából el nem tűnik alóla.
Szerecsendiót reszelek rá, borsozom, és felöntöm a tejszínnel. Ha felforrt, jól átkeverem, majd elzárom alatta a lángot.
Kelkáposztás hagymás krumpli 🍲 | Recipe | Étel ital, Köret, Krumpli
Akkor kész, amikor a kelkáposzta már jó puha, kelkáposztás ételek nem főtt szét. Úgyhogy időnként kóstolni kell.
Meg vagyok elégedve vele. Nekem nagyon ízlik; eszegetem csak így magában, vagy sajttal megszórva, vagy natúr szelettel az oldalán. Ti mit szoktatok még kelkáposztából készíteni?
Ó, kelkáposztás ételek gyere a Facebookra is! Beszélgetni, lájkolni, nézegetni Csatlakozhatsz hozzám az Instagramon is.
Ha tetszett, amit olvastál, oszd meg az alábbi gombok segítségével. Köszönöm:- Oldal ajánlása emailben.
